鹽田沒落

鹽的發展歷史久遠且獨特，它是人體一日不可或缺的基本元素，用途與功能千變萬用。從鹽田到舌尖、從農漁到工業、從衣食住行到藥用化工，隱藏化身在你我日常生活之中。

2023年2月7日 — 只可惜在台灣鹽業歷史上，因為天災洪水，以及經濟環境改變，讓鹽業沒落、鹽工們離開鹽田，天日曬鹽的文化也被遺忘，鹽埕熱鬧、活絡的氛圍也不如以往，這是 ...

2015年12月2日 — 位在高雄永安的鹽田里，由於鹽業沒落，當地只剩下一百多人，為了活絡社區，居民將過去鹽村的生活，畫在老牆上，帶來全新風貌。

2023年11月25日 — ... 鹽田乃是位於「鹽埕庄」，但不是高雄的鹽埕，而是今日台南市南區鹽埕里 ... 沒落，1978年由台灣電力公司購得此地，並在附近興建興達火力發電廠，1984年 ...

2022年11月10日 — 井仔腳瓦盤鹽田經營者的台灣守護文創-陳仁昌董事長也說明，臺灣鹽業的歷史可以追朔到明鄭時期，只是後來環境跟經濟轉變，鹽業沒落、鹽工們離開鹽田 ...

2011年4月13日 — 這兒不再有星羅棋布的鹽田景像，但是每年冬季固定到訪的候鳥──黑面琵鷺，成為七股的新代名詞，每年吸引數十萬人次的國內外觀光客前來一睹芳姿。

... 鹽田浴火重生，脫去無法符合成本的傳統製鹽模式，成為一種創意產業的「文化鹽場」。 仿製鳥巢為文化商品，鹽田生態村證明了沒落的產業在新時代也可以有新的機會。 不 ...

2022年4月8日 — 五分鐘不到，車行已達萬頭攢動的井仔腳。這裡有2002年台灣全面停止曬鹽後，唯一留下的觀光鹽田。即將墜落海平面的落日，也是這群或持手機、或架單眼相機腳 ...

不過臺灣的天日晒鹽雖然不再是產業脈絡下的「產業鹽」，但後來轉化成文化觀光、消費脈絡下的「文化鹽」 :251，自2003年南寮鹽田生態文化村（1996年停晒）與北門井仔腳鹽田 ...

此一時期臺灣的鹽田主要是採用「淋鹵式」鹽田，與 ... 使用這種生產方法的鹽田，是由「水坵」（蒸發池）與「坵盤」（結晶池）所組成，又名「晒水式鹽田」或「瀨口式鹽田」。